Kokosmakronen met slechts 3 ingredienten

Deze kokosmakronen met slechts 3 ingrediënten zijn heel lekker en snel te maken.

Wat heb je nodig voor ongeveer 20 kokosmakronen:

  • 150 gr. Kokosrrasp
  • 2 Eieren
  • 60 ml. Honing

Verwarm eerst de oven voor op 180 graden.

Meng intussen alle ingredienten goed door elkaar in een beslagkom. Leg vervolgens op een bakplaat een stuk bakpapier. Maak nu met je handen kleine balletjes van het kokosmengsel en druk deze een beetje plat op de bakplaat.

Schuif de bakplaat voor ongeveer 18 minuten de oven in. controleer af en toe even of ze al mooi bruin worden. De kokosmakronen blijven in het midden een beetje zacht. Laat ze goed afkoelen op de bakplaat. Je kan ze in een bewaarblik een paar dagen bewaren.

Eet smakelijk!

Liefs Janneke
Gewichtsconsulente / (Sport)Voedingsadviseur

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.